冬瓜となめこと油揚げの味噌汁
気まぐれ♡雨おんな
作り方
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1
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冬瓜は種とわたの部分を取って1.5cm位のいちょう切りにする
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2
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冬瓜が全体的に透明になり柔らかくなるまで茹でる
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3
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なめこと油揚げを入れてだしの素をくわえて
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4
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お好みの味噌を加えて仕上げに青ネギを散らせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
冬瓜はそのトロっとした口当たりが特徴なので早く煮えるからといってあまり薄く切ってしまわないようにしています
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたくなる冬瓜
お味噌汁なら簡単です(^_^)v
