あっさり味♪塩もみナスの生姜醤油和え
こぼママみさ
作り方
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1
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茄子は縦半分に切った後、5mm幅の半月切りにする。
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2
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ボウルに茄子を入れて塩をふりかけて揉み込む。
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3
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◎を合わせておく
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4
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茄子の水分を絞り◎とゴマと混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
とにかく簡単なのでコツもなし♡茄子の水分を良く絞って調味料をしっかり吸わせてください。
このレシピの生い立ち
昔から夏に食べていたおかずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こぼママみさ
