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オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん

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Description

オーツミルクを使ったヘルシーなピリ辛うどんです。

材料 （2人分）

挽き肉
200g
ごま油
大さじ1/2
麺つゆ
大さじ1
味噌
大さじ1
炒りごま
大さじ1
うどん
2人前
麺つゆ
70cc
オーツミルク
250g
ラー油
適量
■ 具材
トマト
1個
きゅうり
1/2本

作り方

  1. 1

    挽き肉をごま油で炒め、味噌、麺つゆ、炒りごまで味付けをして冷ましておきます。

  2. 2

    オーツミルク、麺つゆを混ぜておきます。
    うどんは茹でておきます。

  3. 3

    きゅうりは千切りに、トマトは一口大に切ります。

  4. 4

    写真

    うどんが茹であがったら冷水でしめ、③、①、②を盛りつけ、ラー油をかけたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    今回はこちらのオーツミルクを1つ使用しました。

コツ・ポイント

具材はお好みでアボカドやコーンなども美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

オーツミルクを使ったレシピを考えて。
レシピID : 6888370 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/08/01

このレシピの作者

千尋＊
千尋＊
2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime

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千尋＊
オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん
by 千尋＊