クリスマス☆和風ジンジャーマンクッキー

クリスマス☆和風ジンジャーマンクッキー

Description

大好きなジンジャーマンクッキー。きな粉入りで和風に食べやすく仕上げてみました~♪

材料 (作りやすい分量)

無塩バター
50g
砂糖
75g
薄力粉
70g
きな粉
40g
シナモン
小さじ1/4~
ジンジャー、カルダモン(粉末)
5振りくらい~
牛乳
大さじ2

作り方

1

バターは室温に戻し柔らかくして置く。

2

ボウルにバターを入れてクリーム状にしたら砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。

3

馴染んだら牛乳を少しずつ入れて混ぜ、スパイス類、薄力粉、きな粉を合わせて振るいながら入れる。

4

一まとまりになったらラップに包んで冷蔵庫へ入れて寝かせる。1時間~

5

ラップの上からめん棒で厚さ7mmくらいに伸ばし、お好みの型で抜く。

6

170℃のオーブンで約15分程焼いて出来上がり!

7

写真

シンプルな型抜きクッキー(681770)とのコラボツリー。

コツ・ポイント

牛乳を入れたときに分離しても粉類を入れれば大丈夫です!
スパイスはお好みで調節してね♪

このレシピの生い立ち

大好きなジンジャークッキー。市販の物は意外とお高いので作ってみました♪
レシピID : 688876 公開日 : 08/11/26 更新日 : 08/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/15

First tsukurepo mark
写真

ジンジャーなし。息子の作品。シナモンがイイ香り~♪和風もイイね☆

まくのうち

かわいく美味しそう♪息子君、将来はパティシエの道もありかな?