とり肉の塩だれ炒め(山本ゆりさんレシピ)

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Description

簡単!少ない材料でできる!
お家のメインおかずにぴったり♡

材料 (2人分)

1枚(300g)
お酒
大さじ2
シャンタンスープの素
大さじ1弱
1本
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    山本ゆりさんレシピをアレンジしています。とり肉をフォークで刺し、一口大にカット。

  2. 2

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    ポリ袋に、とり肉とお酒大さじ2とシャンタンスープの素大さじ1弱を入れ、揉み込む。冷蔵庫で20分おく。

  3. 3

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    4センチずつにカットしたネギを、フライパンで焼き目がつくくらい焼く。

  4. 4

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    ネギを取り出す。フライパンにサラダ油小さじ1をあたため、漬けこんだとり肉を焼く。中火3分。触らない。

  5. 5

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    とり肉をひっくり返し、更に3分。蓋をして中火

  6. 6

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    ネギを投入し、強火で絡める。1分。

  7. 7

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    完成♡

コツ・ポイント

とり肉を焼くときは、なるべく触らない◎しっかりめの味付けなのでお好みで調整してください。コショウも◎

このレシピの生い立ち

暑いときは塩だれが気分〜♪ネギの甘みがまたえぇね♡
レシピID : 6889796 公開日 : 21/08/02 更新日 : 21/08/02

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