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山本ゆりさんレシピをアレンジしています。とり肉をフォークで刺し、一口大にカット。
ポリ袋に、とり肉とお酒大さじ2とシャンタンスープの素大さじ1弱を入れ、揉み込む。冷蔵庫で20分おく。
4センチずつにカットしたネギを、フライパンで焼き目がつくくらい焼く。
ネギを取り出す。フライパンにサラダ油小さじ1をあたため、漬けこんだとり肉を焼く。中火3分。触らない。
とり肉をひっくり返し、更に3分。蓋をして中火。
ネギを投入し、強火で絡める。1分。
完成♡