鶏肉の梅しそチーズ焼き

梅干しは種を取って叩く。大葉は微塵切りにする。レンコンは荒微塵切りにする。

Aの材料をボールに入れて混ぜる。

タネを冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

軽くパン粉を付けて揚げ焼きにする。