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じゃがいもそのままと水をシリコンスチーマーに入れて6分加熱
一度じゃがいもを冷ます
好きな大きさにカットほくほく好きなら大きめにカリカリ好きなら細めに
じゃがいもを鍋に並べてあぶらをひたひたまで入れる
そこから弱火で一時間くらい
いい感じに揚がったら塩からめて完成