しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM

しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HMの画像

Description

画像は微妙で す が!!、ラム酒が決め手の美味しいリンゴケーキです!個人的に一晩おいた方が断然いいです!我ながら感激~ッ

材料 (18cmスクエア型)

1個
2個
砂糖
80g
60cc
ラム酒
大匙1

作り方

  1. 1

    まずはマーガリンをレンジで溶かします。180度で予熱開始。

  2. 2

    卵をボールに入れて、ほぐします。そして砂糖を加えて塊がなくなるまでしっかり混ぜてください。

  3. 3

    溶かしマーガリンを少しずつ入れてしっかり混ぜます。そんで牛乳投入~

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてゴムベラでしっかり混ぜます。

  5. 5

    写真

    りんごを切るべ。
    画像のように、16等分した林檎を3、4mm間隔で切ります。

  6. 6

    写真

    次に青い線のように、横に1~2つ切ります。そんな神経質にならなくて、アバウトでOKです(・・;)玉ねぎのみじん切り風??

  7. 7

    写真

    切った林檎をボウルに入れてある程度混ぜたらラム酒入れます。りんごの大きさは↑これくらい・・・(わかりにくいネ。。。)

  8. 8

    分量外のマーガリン(もしくはサラダ油等)を塗った型に流して、予熱しておいたオーブンで35分焼きます

  9. 9

    焼けたらあら熱をとって、すぐ食べてもよし。冷蔵庫で休めて翌日食べてもよし!

  10. 10

    写真

    冷蔵庫に入れる時はあらかじめカットして、キッチンペーパーでくるんだ上にラップします。

  11. 11

    写真

    箱などに入れておくといいですよ(^^*)

  12. 12

    手順6の画像の青い線は3つありますが、間違いです。(iAi;)スイマセン・・・。よほどでない限り1回だけで大丈夫です。

コツ・ポイント

焼きたてを型から取り出す際に、・・・・一部破れました(T□T;)ケーキがやわらかく扱いにくいのか、マーガリンをしっかり塗っていなかったのかはわかりませんが、気をつけてください。(その点も含めて、カットしてから保存するようにしました。。。)

このレシピの生い立ち

この前初めてラム酒買いましたッ!早速使いたかったので★それに、傷みかけのリンゴを早く消費したかったので・・・・(-。-;)
レシピID : 689101 公開日 : 08/11/26 更新日 : 08/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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プチりす
密かに林檎があれば作ってる程好きなレシピだったりします♪

ええええ!そうなんですか!嬉しいッ(*@_@*)Thanks

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のにゃま
紅茶も混ぜたよ☆本当にしっとりしててウマ!ラムの香りがまた最高♪

お待たせしましたっ(>_<;)紅茶いいですね!ありがとう♪

初れぽ
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♪あずさ♪
りんごたっぷり&ラムの香りが最高でした^^

きれいに焼けてますね♪つくれぽありがとう^^*