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簡単小粋なおつまみ☆豆腐ステーキ

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Description

にんにく、豆腐、醤油が揃えば豆腐ステーキ！
生のすりおろしニンニクを使うので、匂いなんて気にしないっ！って方だけにそっと教えます。

材料 （2人分）

豆腐
1丁
にんにく
2片(スライス1、すりおろし1)
片栗粉
適宜
サラダ油
大さじ2
醤油
適宜

作り方

  1. 1

    しっかり水切りした豆腐に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンでスライスにんにくを炒め、香りが立ってきたら豆腐を入れ、両面こんがり焼く。

  3. 3

    火を止める直前にすりおろしにんにくと醤油をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

あれば木綿豆腐が良いと思います。

食後、ニンニクの匂いをほ～んのちょっと消すリンゴと牛乳を気休めにどうぞ？

このレシピの生い立ち

レシピID : 68911 公開日 : 02/11/05 更新日 : 02/11/05

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簡単小粋なおつまみ☆豆腐ステーキ
by ももし☆