簡単小粋なおつまみ☆豆腐ステーキ

にんにく、豆腐、醤油が揃えば豆腐ステーキ!
生のすりおろしニンニクを使うので、匂いなんて気にしないっ!って方だけにそっと教えます。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
2片(スライス1、すりおろし1)
適宜
サラダ油
大さじ2
醤油
適宜

1

しっかり水切りした豆腐に片栗粉をまぶす。

2

フライパンでスライスにんにくを炒め、香りが立ってきたら豆腐を入れ、両面こんがり焼く。

3

火を止める直前にすりおろしにんにくと醤油をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

あれば木綿豆腐が良いと思います。

食後、ニンニクの匂いをほ~んのちょっと消すリンゴと牛乳を気休めにどうぞ?

このレシピの生い立ち

レシピID : 68911 公開日 : 02/11/05 更新日 : 02/11/05

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