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突き出しこんにゃく炒め

突き出しこんにゃく炒めの画像

Description

簡単で、息子が好きな蒟蒻を使った
5分で出来る一品です^_^

材料

こんにゃく
200g
しょうゆ
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
塩昆布
お好みで
七味
お好みで
めんつゆ
大さじ1
白ごま、黒ゴマ
お好みで
ごま油
香づけ程度
削り節
お好みで

作り方

  1. 1

    蒟蒻は塩もみし、さっと塩をながす。

  2. 2

    お鍋に蒟蒻を入れ、かぶる程度にお水を入れたら火にかけ沸騰したらザルにあげる。

  3. 3

    蒟蒻をお鍋に入れ乾煎りし水分をとばす

  4. 4

    醤油、麺つゆを入れ更に炒める。
    「お好みで」の調味料をお好みで入れて混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

コツ全くなし！笑
全てお好みの分量でどうぞ♪♪
蒟蒻をしっかり乾煎りし調味料混ぜるだけ♪
最後、彩りでネギを散らしても^_^

このレシピの生い立ち

蒟蒻好きな息子の為に♪
レシピID : 6891848 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/05

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突き出しこんにゃく炒め
by kds0819