【使いきり】アルファ米の味噌たんぽ
Description
非常食のアルファ米を使ってつくる、秋田名物味噌たんぽのレシピです。
材料
(3本分)
作り方
コツ・ポイント
ごはん粒は、つぶし過ぎないようにしましょう。
割り箸を水にぬらしてから使うと、きりたんぽが抜けにくく、調理がしやすくなり、上手に仕上がります。
割り箸を水にぬらしてから使うと、きりたんぽが抜けにくく、調理がしやすくなり、上手に仕上がります。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している秋田県秋田市のレシピです。
食品ロスを削減するために、賞味期限の近づいた非常食や残り野菜を活用したレシピ集を作成する際に生まれたレシピです。
食品ロスを削減するために、賞味期限の近づいた非常食や残り野菜を活用したレシピ集を作成する際に生まれたレシピです。