白ワインに合う♡鯖トマトパスタ
作り方
-
-
1
-
ニンニクと唐辛子のオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火で香りを出す。
-
-
-
2
-
サバ缶を汁ごと加えて炒める。
-
-
-
3
-
白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
-
-
-
4
-
トマト、オリーブを加えて、トマトがくたっとするまで炒める。
-
-
-
5
-
茹でたパスタをあえて、塩胡椒で味を整える。
-
コツ・ポイント
オリーブは、ケッパーでもok!!
なければ玉ねぎとレモン汁で酸味代用しても。唐辛子は好みで本数を調整してください!
玉ねぎなど追加しても!
なければ玉ねぎとレモン汁で酸味代用しても。唐辛子は好みで本数を調整してください!
玉ねぎなど追加しても!
このレシピの生い立ち
白ワインに合うパスタを考えました。