手羽元簡単サムゲタン☆身体ポカポカスープ
気まぐれ♡雨おんな
作り方
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1
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手羽元にはフォークで数ヶ所ブスブス刺しておく
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2
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もやしは
クックl7l51☆さんのレシピを参考に袋の上からたたいてから使います
レシピID4986600
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3
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手羽元を水から入れて灰汁が出てきたら取り除く
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4
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そこにお米、塩、もやし、長ネギ、生姜のすりおろしを入れて沸騰したら弱火にして1時間程煮込む
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5
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最後にニンニクのすりおろしを加えてひと煮立ちしたら出来上がり
青ネギや黒胡椒を散らして♪
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コツ・ポイント
手羽元から最初に出た灰汁だけは取り除きます
あとは材料入れてコトコトするだけ
もやしはたたいて細かくした方がスープとして食べやすいので是非↑のやり方をお試し下さい
あとは材料入れてコトコトするだけ
もやしはたたいて細かくした方がスープとして食べやすいので是非↑のやり方をお試し下さい
このレシピの生い立ち
夏バテ対策に作っていたらもうすっかり寒くなって来ました
そんな時にも簡単に作れるし食べると身体が暖まって元気が出るんです♪
そんな時にも簡単に作れるし食べると身体が暖まって元気が出るんです♪
気まぐれ♡雨おんな
