ニンジンのサラダの画像

Description

キャロットラペですが、今日はグレープフルーツを入れてみた。

材料 (2人分)

中1本
半分~4分の1
大さじ2
少し
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1
酢(レモンでも)
大さじ1
塩コショウ
少し
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンをピーラーでむいて、塩をふりかけ少しおいて、絞る。

  2. 2

    グレープフルーツの実をとりだす。レーズンを準備。クルミはフライパンで乾煎りして、包丁で小さめに切る(砕く)。

  3. 3

    ドレッシングをよく混ぜて味見して、上からかける。

  4. 4

    冷蔵庫で少し冷やすとおいしい。

コツ・ポイント

特になし。ニンジンは包丁で細く切って千切りにしてもかまわない。二人で一本食べられます。

このレシピの生い立ち

ときどき作る定番のサラダ。生のニンジンは新鮮なものだと特に美味しいです。
レシピID : 6898020 公開日 : 21/08/09 更新日 : 21/08/09

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