鶏肉と蓮根のナゲット

ビニール袋に蓮根と酢入れ、綿棒で細かく叩く。

鶏挽肉、卵、塩、片栗粉、生姜を加え、粘りが出るまで揉み込む。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、②の袋の端を切り、一口大に絞り出す。

焼きたてにケチャップをつけて完成。