【保育所給食】かぼちゃ蒸しパン
Description
かぼちゃの甘みをいかした、手作りおやつを紹介します。
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぼちゃはスプーンで種とワタを取り、大きめに切る。
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2
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かぼちゃを耐熱皿に並べ、水を振りかけ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで1分40秒程度、柔らかくなるまで加熱する。
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3
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ボウルにホットケーキミックス、砂糖、豆乳を入れて混ぜる。
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4
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2のかぼちゃの皮を取り、つぶして3に加えて良く混ぜる。(皮を混ぜてもOK)
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5
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おかずカップに均等に盛り分けて、底が深い耐熱皿に並べる。
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7
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電子レンジの場合は、耐熱皿の真ん中に水を入れたマグカップを置いて、全体にふんわりとラップをかける。600wで2分40秒。
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8
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どちらの場合でも、爪楊枝を刺して、爪楊枝に生地がつかなければ完成。
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9
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左がフライパン、右が電子レンジ。フライパンの方がモチモチふわふわに仕上がりました!見た目もフライパンの方がいいですね!
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コツ・ポイント
お好みで他の野菜や果物を使ったり、刻んで入れてもいいですね。今回は、チーズ15gを細かく刻んで生地に入れてみました!
※電子レンジを使う場合は、電子レンジ対応のおかずカップを選びましょう。
※電子レンジを使う場合は、電子レンジ対応のおかずカップを選びましょう。
このレシピの生い立ち
保育所給食の手作りおやつのレシピを紹介しました。かぼちゃは食物繊維たっぷり。蒸しパンは油を使わないヘルシーなおやつです。お子さんと一緒に作ってみるのもいいですね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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