簡単同時調理！スンドゥブチゲ・鶏出汁鍋
Description
左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！
使用商品：コイズミセパレートグリラー(KSG-1201)
使用商品：コイズミセパレートグリラー(KSG-1201)
小泉成器（公式）
材料
（片面の分量）
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スンドゥブチゲ
ごま油
大さじ1
鶏ばら肉(一口大)
200g
1/2丁
50g
100g
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(A)
輪切り唐辛子
小さじ1
豆板醤
大さじ2
しょうが(すりおろす)
小さじ1
にんにく(すりおろす)
小さじ1
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(B)
500ml
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
中華だし(顆粒)
小さじ1
■
鶏出汁鍋
200g
50g
50g
50g
50g
■
(C)
中華だし(顆粒)
大さじ3
500ml
塩
小さじ1
作り方
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1
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2
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【スンドゥブチゲ】
仕切り深なべにごま油を敷き、片面をMEDで熱し、Aを炒め香り付けをする。
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3
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2にBを入れHIで加熱し、沸とうしたら豚肉、豆腐、ニラ、白菜キムチを入れHIで加熱し煮込む。
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4
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【鶏出汁鍋】
豚肉に片栗粉(分量外)をまぶし、よくもみこむ。
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5
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仕切り深なべの片面にCを入れHIで加熱する。
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6
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沸とうしたら4とにんじん、もやし、えのき、ニラを入れフタをしMEDでさらに煮立たせる。
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コツ・ポイント
左右別々の熱源だから、一度に2種類の調理が可能です。
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小泉成器（公式）
