大学芋風　鶏肉の甘辛炒め

鶏肉に酒を塩胡椒を入れ絡ませておき、片栗粉をまぶします。

さつまいもは切って水にさらした後、耐熱皿に入れ1.2分レンジでチンする。
そしてかき混ぜてからさらに1.2分。

鶏肉を焼き、焦げ目がついたら蓋をしてしっかり火を通します。

片栗粉があるのでとろみがついてきます。
とろみがついて、全体に絡まったらバターを入れ完成！

最後に胡麻を振りかけると、大学芋風になります。