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ほっとけ簡単☆じゃがいもガレット

ほっとけ簡単☆じゃがいもガレットの画像

Description

材料を切ってホットプレート(フライパン)にならべてしまえば後はほっとけ！！別の料理や家事をしてる間に完成～！

材料 （4人分）

しゃがいも
5個
ウインナー
10本
チーズ(お好みで)
適量
ケチャップ(お好みで)
適量
塩コショウ
適量
油(今回はオリーブオイルを使った)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをスライスする
    ※水にさらさないこと！じゃがいもがくっつかなくなるよ

  2. 2

    写真

    ウインナーを輪切りにする

  3. 3

    写真

    ホットプレートに油をひく

  4. 4

    写真

    じゃがいもを敷き詰める
    ウインナーを散りばめる
    チーズをパラパラっと置く
    塩コショウをする

  5. 5

    写真

    ④を1～3回繰り返し重ねる
    フライ返しでギュッギュッと押し固めるようにする→じゃがいもがくっついてくれる

  6. 6

    写真

    何層にしてもいいが
    最後はじゃがいもスライスとなるようにする
    重ねすぎると火がなかなか通らなくなるよ
    塩コショウをする

  7. 7

    蓋をし中火と強火の間くらいで15分くらいに蒸し焼きにする
    火が強いと焦げるし弱いと時間がかかる

  8. 8

    写真

    後はほっといて上の段のじゃがいもに火が通っているようなら完成～！ケチャップをかける

  9. 9

    写真

    お皿に取り分け完成！！

コツ・ポイント

じゃがいもは絶対水にさらさないこと！！

このレシピの生い立ち

以前たくさん頂いておしえてもらった

いろいろ試行錯誤してこの形になった
レシピID : 6900561 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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ゆうしゅんあや
ほっとけ簡単☆じゃがいもガレット
by ゆうしゅんあや