万能トマトソース

トマトを洗って十文字に切れ目を入れて湯むきする。

皮がむけてきたら水に入れて全部の皮をむく。

あればブレンダーやフードプロセッサー、なければ包丁で粗く切る。

煮たったらコンソメ1個とハーブを入れて半量になるまで煮詰めたら出来上がり。
味を見て足りなければ塩を加えてください。