ひょうたんカボチャ煮。の画像

Description

ひょうたんカボチャを頂いたので。

材料

1個
【A】
砂糖
大さじ4
ハチミツ  ※無ければ、砂糖でOK
大さじ1
ひとつまみ
醤油
大さじ10
大さじ2

作り方

  1. 1

    ひょうたんカボチャは、縦半分に切り、種を取り、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは、くし形に切る

  2. 2

    鍋に、ひょうたんカボチャ・玉ねぎ・【A】を入れ、焦げない様に、中火弱火で煮込んで、完成。

コツ・ポイント

野菜から出る水分しか使わないので、焦げない様に注意!!
カボチャ→玉ねぎ→カボチャ→玉ねぎ→【A】で、煮込み始めました。時折、鍋を振り、上下を返す。

このレシピの生い立ち

ひょうたんカボチャを頂いたので、大好きな煮物にしました。肉・人参などを加えて、肉ジャガ ならぬ 肉カボチャ にしたかったけど、玉ねぎしか無かった(。ŏ﹏ŏ)
レシピID : 6900991 公開日 : 21/08/12 更新日 : 21/08/12

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