すぐ出来る きゅうりの梅肉和え
love_milk
作り方
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1
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きゅうりに塩をまぶす。
塩を適量手に取り
洗ったきゅうりへ こすりつける様に全体にまぶすと簡単です。
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2
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あわせ調味料作り。
少し深みのある容器へ
梅肉・白だし・しょうゆを合わせる。
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3
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サッと水洗いしたきゅうりの水気を切り、食べやすい大きさにカットします。
私は縦半分切った後、乱切りにしています。
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4
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カットしたきゅうりとツナを
あわせ調味料と混ぜ合わせる。
しっかり混ぜてね。
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5
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＊梅肉が辛め(塩分が濃い)タイプ)は
ここでお水か白湯を足す。
＊甘めのタイプはお水を足しません。
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6
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↑
少し味が濃いかな？
位がベストです。
かつぶしを振って混ぜ合わせたら
出来上がり♪
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7
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8
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horaselandさん
初レポありがとうございます♡
旦那様も笑顔で召し上がって下さって嬉しいです♪
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梅干しとツナの組み合わせ、合いますよね。しっかりした味同士なのに仲良しですよね。
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中村ベーカリーさん
レポありがとうございます♡
お手軽一品ですが素敵なコメントをいただけて鼻が高くなりそう 笑。
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お上品な一品に格上げされたみたいで嬉しいです♡
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runa10さん
レポありがとうございます♡
お弁当、とっても美味しそうです！
私も食べた〜い 笑。
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素敵なお弁当の仲間に入れていただいて感激♡
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ととろ&めいさん
レポありがとうございます♡
美味しいいただきました♪
お箸が進みますよね。なんか食べちゃう。
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この組み合わせは何年経っても大好きなので嬉しいです♡
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かわだんさん♡
美味しいレポありがとう♡
ばたばたでレポ拝見するのが遅くなっちゃっけれどupし直してくれました…？
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折角書いてくれたのにお気づかいありがとう(´∀｀*)
いつも綺麗な盛り付けで、かわだんさんのレポ見ていると
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何か作りたくなるよ。
寒くなってきたね。
温かいもので身体を癒しながら元気に毎日過ごそうね！
レポありがとう*´꒳`*
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コツ・ポイント
梅肉はメーカーにより
甘めタイプ、塩分しっかり濃いタイプ
に分かれます。
(味も辛さも全く違います)
濃い場合はお水か白湯を足して
お好みの味に仕上げて下さいね。
甘めタイプ、塩分しっかり濃いタイプ
に分かれます。
(味も辛さも全く違います)
濃い場合はお水か白湯を足して
お好みの味に仕上げて下さいね。
このレシピの生い立ち
お手軽に直ぐ作れる梅肉和えを作りたくて
学生の頃に思い立って作った歴史あるレシピ。
簡単なのに重厚感ある生い立ち風の紹介。笑
学生の頃に思い立って作った歴史あるレシピ。
簡単なのに重厚感ある生い立ち風の紹介。笑
