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ポークステーキ！スーパーの力を借りて☆

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Description

豚肉をフライパンで焼いて、今日は我が家がレストラン☆

材料 （2人分）

豚肉（ロース）
2人前
玉ねぎ
1/4個
千切りキャベツ
適量
ソース（付属のもの）
適量
パセリ
少々
塩コショウ
片面3フリずつ
 
 
 

作り方

  1. 1

    豚肉の両面に塩コショウをしっかりかける。

  2. 2

    熱したフライパンに、サラダ油を引いて、豚肉を強火でカリッと焼く。

  3. 3

    両面焼けたら、切った玉ねぎを加えてフライパン蓋をして4分蒸し焼きする。弱火

  4. 4

    お皿に千切りキャベツを盛る。豚肉をお皿につぐ。

  5. 5

    玉ねぎが艶っぽくなっていたら、お皿につぐ。

  6. 6

    写真

    最後に付属のソースとパセリをかけて出来上がり！写真のソースがついていたので使いました！

  7. 7

    付属ソースがないときは、ケチャップ:マヨネーズ＝1:1でオーロラソースや焼肉タレで！

コツ・ポイント

豚肉は筋を切ると、焼いたときに湾曲するのを防げます。あとはもう焼くことだけに力入れるぞ！ということで、ソースはあるもので！

このレシピの生い立ち

変わりダネソースが付属で付いていたので、購入して作ってみました！（ほぼ焼いただけです）強火でイッキに焼いて、軽く蒸し焼きにすると旨味が凝縮されました。
レシピID : 6902685 公開日 : 21/08/13 更新日 : 21/08/13

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☆とまき☆
ポークステーキ！スーパーの力を借りて☆
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