ポッチャマの夢みる水玉オムライス

卵は、１個分の卵白を別容器にとり、両方ともよく溶いておく。

温めたフライパンに油をなじませ、卵液を流す。
弱火でじっくり火を通す。
表面が乾いたら、火を止め裏返し、余熱で火を通す。

まな板の上にひろげ、クッキー型等でくりぬく。

マッシュポテトの一部を分けて食紅で色付け。
チーズと海苔を重ねて、目を作る。
口はくりぬいた卵を使う。

盛り付けて完成♬