詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
お湯を鍋で沸騰させて豚肉をしゃぶしゃぶします。肉を取り出したら、その湯を再利用して麺を茹でます。
麺をザルにあげたら冷水にさらし、よく冷やしましょう。
ナスを輪切りにし、あえて油をひかずに温めたフライパンで焼きます。焼き色がついたらごま油を入れます。(揚げナス風になる！)
ナスに油が馴染んだら火を止めて別皿に移しましょう。
水菜を4〜5cmほどに切り、ミニトマトは4等分に切ります。
盛り付けたら完成！！
きょうの料理長
きょうの料理長
