キャベツとワカメのゴクゴク中華卵スープ

キャベツとワカメのゴクゴク中華卵スープの画像

Description

超簡単スープ!まな板&包丁も使わなくて作る。他の料理の邪魔をしない、ゴクゴク飲める我が家の中華スープ!

材料 (2人分)

小さじ1
中華だし
大さじ1/2
生姜チューブ
2cm程
1個
ごま油
大さじ1
お汁のお椀を2杯

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて沸騰させる。

  2. 2

    キャベツは一口サイズに切る。(ちぎればまな板いらずです)

  3. 3

    沸騰したところに、キャベツと乾燥ワカメを入れる。中火、1分ほど

  4. 4

    火を弱めて、中華だし、生姜を入れる。卵を割り入れて、かき混ぜる。弱火、1分ほど

  5. 5

    ごま油をいれて、かき混ぜ火を消します。お椀に注いだら出来上がり!

コツ・ポイント

沸騰したところに、キャベツ、ワカメを入れることで、ふにゃふにゃになりすぎないで美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

定食風にするために欠かせないのがスープの存在!『これはウメェ』っといいながら、ゴクゴク飲める一品になりました。
レシピID : 6903998 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ヨシヨッシー
美味しかったです!
初れぽ
写真
ふぁんころ
ちぎってちぎって旨スープ完成笑