♡ナポリタンにも使える！作り置きソース♡

玉ねぎはスライスして、オリーブオイルで焦げないように炒める。

ベーコン、ブロックベーコン、あらびきウインナーを切る。

ベーコンスライスを、火の通った玉ねぎに入れ炒める。

塩コショウと、ブイヨンとコンソメを入れて炒める。

玉ねぎの水分がとんできたら、白ワインを入れて、中火で炒めていく。

残りのウインナーとブロックベーコンを入れて、さらに炒めていく。

味を見ながら、おたふくソースと砂糖を入れる。煮詰まりすぎそうになったら水をたす。

ピーマンを千切りにする。

ピーマンを入れて炒める。

粉チーズを入れる。
あらびきコショウを振り味をみる。

軽く混ぜたら火を止める。
この時、甘みが足りなかったら、砂糖を足し、酸味が足りなかったらケチャップを足す。

万能ナポリタンソースの出来上がり！

※冷凍してストックするために、写真はかなり多めに作ってます。