野菜の大量消費に！プルコギ炒め

ピーマン（小）7個は水洗いし、縦半分に切りヘタと種を取り除きます
その後細切りにします

人参1/2個は皮を剥き、細切りにします

じゃがいも1個は水洗いし、皮を剥き、根をとります
細切りにし、水の入ったボウルに入れ5分ほど浸けます

切った野菜を入れ、全体に火が通るまで炒めます

コストコで販売しているプルコギのタレを使用します
プルコギのタレ大さじ3を入れ、全体に馴染むまで炒めます

塩胡椒で味を整えて完成です！