韓国人直伝！簡単スンドゥブチゲ
시오리♡
作り方
-
-
1
-
豚肉、キムチ、★の調味料を土鍋にいれ手でしっかり混ぜ合わせ、１０分程置く。
-
-
-
2
-
１を肉に火が通るまで炒める。周りが焦げないよう注意する。
-
-
-
3
-
水とダシダを加える。（鍋に他の具を入れても溢れない程度に水の量を調整する。）
-
-
-
4
-
沸騰したら弱火で5分煮立たせる。
その間にネギとニラを好みの大きさに切っておく。
-
-
-
6
-
最後に塩で味を整えて、ニラを散らして完成！
-
-
-
7
-
アサリを入れる場合は、最後の塩で味を整える前に入れます。貝が開いたら塩で味を整えて完成！食べる前に黄身を落としても◎
-
-
-
8
-
☆追記☆
粉唐辛子は細かいものと、荒いものの2種類を混ぜて使うとより美味しく出来ました！
-
コツ・ポイント
豆腐はスプーンですくって入れると味が染み込みやすくなります。具と汁が1:1になるのがちょうど良い分量です！！3号のトッペギを使ってます。卵を入れる事でマイルドになるのでお好みで♩
このレシピの生い立ち
家でも食べたかったので、教えてもらしました！
(
)
