給食メニュー☆海と畑のサラダ
毛糸のわっか
作り方
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1
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ツナは油を軽くきってほぐしておく。
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2
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トウモロコシは水気を切っておく。
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3
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ひじきは水戻しした後、サッと湯掻いてザルにあげる。
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4
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ニンジンとキャベツは千切りし、軽く茹で、水気を切っておく。
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5
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フライパンに油を入れ、ツナ・ひじき・トウモロコシ・ニンジン&キャベツの順に炒め、香り付けの醤油入れる。
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6
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食べるときには和風胡麻ドレッシングか胡麻ぽんがオススメ！
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7
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トップ写真には、自家製サラダチキンと残った湯掻きブロッコリーを小房に割いて足してます。
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コツ・ポイント
トウモロコシをザルに上げて、そこにニンジン→暫くしてキャベツの順にお湯に入れて湯掻いた野菜をざばっと入れたら、ザル一個で済んじゃいます。
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくて。覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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毛糸のわっか
