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焼き鶏胸肉のねぎ塩

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Description

スープ、豆腐、お肉の炒め物、パスタなど万能ねぎ塩ダレです!!
ラー油をかけても最高です!!

材料 （1人分）

鶏胸肉
1枚
生姜チューブ
1cm
みりん
小さじ1
■ 【万能ねぎ塩ダレ】
千切りねぎ
60ｇ
ニンニクチューブ
0.5cm
塩胡椒
少々
粗挽き胡椒
適宜
香味ペースト
1cm
ねぎ塩チューブ
小さじ1
ポッカレモン
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    1口サイズに鶏胸肉を切ってジップロックに入れて、生姜、香味ペースト、みりんを入れてよく揉んで30分くらい置く。

  2. 2

    写真

    ダイエット中なので油はひかずにそのまま焼く。
    皮は取ってあります。

  3. 3

    写真

    味付けして油無しで焼いてるので少し焦げてしまうかもですが焼いたらお皿に移して軽くチン!!

  4. 4

    写真

    その間に秘伝のねぎ塩タレを作ります。
    千切りされてるネギだと楽です。
    みじん切りして小皿に。

  5. 5

    写真

    調味料入れてよく混ぜたら出来上がり。
    万能ねぎ塩ダレなので豆腐や色んな物に使えます!!
    1週間は持つと思います!!

  6. 6

    写真

    チンした鶏胸肉は汁が出るので捨ててください。
    その後に万能ねぎ塩ダレをかければ出来上がり!!

コツ・ポイント

ダイエット中は油、皮なしで！
もっと美味しく食べたければ味付けした鶏胸肉に片栗粉付けてフライパンで揚げてください!!

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもそうじゃない時でも美味しくさっぱり食べたくて考えました!!
ポン酢を少しだけかけてもっとさっぱりもいいと思います!!
レシピID : 6907700 公開日 : 21/08/17 更新日 : 21/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年6月25日
写真
とりかな53910
ネギ塩だれが、さっぱりと美味しかったです！
#ネギ塩だれ
2022年2月20日
写真
クックSHWQHD☆
塩ダレが美味しいし万能！素晴らしいです
#簡単 #美味しい
2021年8月29日
写真
cook☆mi
ネギ塩ダレでさっぱり美味しい
#おつまみにもおかずにも
2021年8月17日
初れぽ
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✧まろ☽⋆゜
ダイエットでも美味しく食べれます!! 片栗粉まぶして揚げれば塩ダレ油淋鶏にもなるかなと思います!!秘伝の万能ねぎ塩ダレｵｽｽﾒ
#おつまみにも #ダイエット #油少なめでできる #なんちゃって #油淋鶏 #万能 #ねぎ塩 #簡単 #美味しい #短時間 #漬け込みダレ
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✧まろ☽⋆゜
焼き鶏胸肉のねぎ塩
by ✧まろ☽⋆゜