アメリカンチョコチップクッキー
Description
これぞアメリカン！な感じのチョコチップがごろごろ、たっぷり入ったクッキーです。甘いけどコーヒーがすすみます（笑）
MegMeg21
材料
（焼き上がり直径8㎝くらいで26ー28枚くらい）
220g
小さじ 1/2
★ベーキングソーダ(重曹)
小さじ 1/2
★塩
小さじ 1/2
常温の無塩バター
125g
白砂糖
100g
100g
1個
小さじ２
300g-350g
作り方
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1
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オーブンを、175℃/350℉に温め始める。クッキングシートを天板に敷く。この分量だと日本の天板だと4枚分くらい？
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2
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★の振るった粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を１つのボールに入れておいておく。
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3
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常温に戻したバターを泡だて器でふわふわのクリーム状になるまで高速で泡立て、白砂糖、ブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。
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4
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卵とバニラを加えて低速で数分間混ぜる。時々止めて周りのバター砂糖をかき集めて均等に混ざるようにする。
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5
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４に、★の粉類を入れ、スパチュラなどでざっくりざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜすぎないように。
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6
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ある程度混ざったら、チョコチップを加えてザクザク簡単に混ぜる。
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8
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小型の天板だと6枚くらいのせる感じです。ミディアムサイズのクッキースクープで約26-28枚分くらいできます。
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9
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ソフトタイプをお好みの方は、11-12分くらい、カリッとしたのをお好みの方は13分くらい焼いてケーキクーラーで冷やす。
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10
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※クッキースクープ（または大さじ2個を使ってまるめる感じ）で分け、タッパやジップロックなどに入れて冷凍保存できます。
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11
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このレシピは計量しやすい分量なのですが、できる量が多いので、初めから半量で作るか最初から冷凍するつもりで作るのもありです
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12
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冷凍した分は、食べたい時にオーブンで焼いてすぐに食べられます。(オーブンを温め、冷凍したものをそのまま）
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13
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チョコチップのサイズによってカップに入る量が若干変わります。レシピ通りだとこの写真のようなチョコチップ１袋分(340g)
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コツ・ポイント
クッキースクープ（ミディアムサイズ直径4cm）がない場合には、大さじ2個を使って、すくって丸める感じでおいていってください。べとつくので、手で丸めるのは大変です。
このレシピの生い立ち
いただいた手作りクッキーが美味しくて！
レシピをいただいて、自分の覚書用に。アメリカンクッキーですので、結構甘いです。でも癖になるおいしさです。ちょっとした手土産にも喜ばれるかと。
レシピをいただいて、自分の覚書用に。アメリカンクッキーですので、結構甘いです。でも癖になるおいしさです。ちょっとした手土産にも喜ばれるかと。
MegMeg21
