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鶏レバーを食べやすい大きさに切り、お湯でさっと湯通しする。
ニラを3センチ幅くらいに切る。
フライパンにごま油、おろしにんにく、おろし生姜を入れて、レバーの色が変わるまで弱い中火で焼いていく。
日々乃コーラシロップと醤油を入れて、2〜3分炒める。
もやしを入れて、強火で30秒くらい炒めてから、ニラを入れて10秒ほどさっと炒める。