鮭とトマトの冷製オイルパスタ

□下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。ミニトマトは1/4にカットし、種を取り除いておく。

□ソースつくり
ボウルにオリーブオイル、塩、コショウ、ワインビネガー、すりおろしたにんにく、刻んだバジルを混ぜ合わせる。

水気を切った玉ねぎとトマト、鮭フレークも2のボウルにいれ、軽く混ぜておく。

ボウルに水気をきったパスタをいれ、混ぜ合わす。

□盛り付け
器にもりつけ、お好みでバジルの葉を添えると完成！