なぁ〜んちゃって麻婆豆腐！？

豆腐は、さいの目に切って沸騰したお湯に入れる。

１の豆腐が、浮き上がってきたらザルにあげます。

しめじは軸を切り、小房にします。

フライパンに、ごま油を入れ、豚挽き肉→しめじ→ちくわの順にいためます。

調味料
砂糖小さじ1
酒大2
醤油大2
みりん大1
甜麺醤小さじ1
豆板醤小さじ1
生姜チューブ2センチ
混ぜておきます

5に6と、水200ccを加えて炒めます。

水溶き片栗粉を加え、混ぜ合わせたら出来上がり！