＊米粉ＤＥいちごのショートケーキ＊

○オーブンは１８０度にセットしておく。○たまごは卵白と卵黄にわけておく。○型にクッキングシートをしいておく。

ボウルに卵白を入れもったりするまであわ立てる。そこに砂糖を加え、かたいメレンゲを作る。

２に卵黄を加え、さらによく泡立てます。

４にサラダ油を加えまぜあわせる。生地を型に流し込む。

１８０度のオーブンで３０分くらいやきます。途中焦げてきたらアルミホイルをかぶせてね＊

焼いている間に生クリームと砂糖でホイップクリームをつくる。いちごは1/2パック分(中につめる分)は縦２～３つに切る。