【メスティンで作る】シーフードパエリア

先にシーフードミックスを塩水で解凍と先に●を混ぜて、材料を用意します。鶏肉は塩胡椒しておく

メスティンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ香り出しをした後、玉ねぎのみじん切りを入れて軽く火を通す。

パプリカと鶏肉をその中に入れて炒め、火が軽く通ったら一度外に出します

●とホールトマトを入れ全体的に混ざるように混ぜる

⑤に、シーフードミックスと鶏肉を入れて、蓋をして中火で約14分から16分くらい火にかける

一度蓋を開けて、パプリカやブロッコリーなどをのせ再度、蓋をして15分蒸らす。※この時多少、スープが残ってても大丈夫。