グリルココット☆じゃが茄子焼きの画像

Description

両面水なしグリル使用
グリルココットは電子レンジ対応のもの使用

材料 (3人分)

小3個
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
パセリ
適量
1本

作り方

  1. 1

    ジャガイモを水で洗い、芽を取り皮をピーラーでむく。

  2. 2

    ①を薄めのくし切りにする(放射状に10〜16等分)

  3. 3

    写真

    ②をグリルココットに並べ、電子レンジ600wで3分加熱する。

  4. 4

    写真

    塩コショウ、ガーリックパウダー、パセリを振りかける。

  5. 5

    写真

    ナスを薄い輪切り、ウインナーを斜めに3等分に切る。

  6. 6

    写真

    ④の上に⑤を並べて蓋をする。魚焼きグリルの火力を強で、予熱なし、時間は9分にセットして加熱開始。

  7. 7

    残り1分になったら様子を確認し、十分に焼けてたら取り出すor必要そうなら最後まで加熱。

  8. 8

    魚焼きグリルから取り出して、完成♫

コツ・ポイント

ジャガイモは、味をつけて焼いた方が絶対美味しいです!また、ウインナーは上に乗せると焦げてしまうようなので、ナスの下にすると良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜室にあった野菜を、組み合わせてグリルで焼いてみました。
レシピID : 6913854 公開日 : 21/08/22 更新日 : 21/08/24

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