醤油うどん風冷やしうどん44納豆トマト味
作り方
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1
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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2
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細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
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3
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流水で3回程度洗い流し、水気をしっかりと切り、洋皿に移す。
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4
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希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
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5
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チリソルトと粗挽き胡椒を少し振っておく。
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6
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真ん中に納豆を載せ、その上に完熟トマトソースも載せる。
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7
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天かすを加え、最後におろしわさびを少し加えて、完成。
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コツ・ポイント
食べる時に納豆と完熟トマトソースを混ぜる。おろしわさびはお好みで。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日のトマトソース納豆が思いの外美味しかったので、これを早速活用。なかなか良いね。チリソルトと粗挽き胡椒も加えたので、ピリ辛の大人バージョン。