子供も大好き!サーモンバターチーズ焼き♪
作り方
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1
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サーモンにまず塩を軽く振って10分ぐらいおきましょ!それと〇を軽く合わせておきます♪
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2
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1の間に、お好みの野菜を下準備しておきましょ♪
キノコやキャベツ、ブロッコリーなど好きな野菜でOK!
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3
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1のサーモンが10分ほど経ったらキッチンペーパーで優しく魚の水分を拭き取り、塩コショウをふります!
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4
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3ができたら、フライパンに軽く火をかけてから、合わせておいた〇にサーモンの全体をからめていきます!
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5
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温まったフライパンにサーモンを投入!
中火で軽く焼き目ができるまで片面焼きましょ!
出来たら野菜も投入してOK!
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6
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片面が焼けたら、ひっくり返して両面焼いていきます!
サーモンが分厚い場合はフタをして弱火で少し蒸しましょ♪
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7
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中まで火が通ったら出来上がり♪
大人は味が薄ければお醤油をかけてもOK!
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コツ・ポイント
大人は下味の塩コショウを多めでもいいかもしれません!
少しサッパリしたければ、焼き上げる前にポン酢をかけても美味しいです!
少しサッパリしたければ、焼き上げる前にポン酢をかけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
子供の好きなサーモンとチーズを簡単に合わせてみたくて作りました