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ニンニクポン酢漬け

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Description

ご飯、お酒がすすみます。

材料

ニンニク
容器に入るだけ
 
鷹の爪(なければ七味でも)
2本
ポン酢
容器満タン分

作り方

  1. 1

    ニンニクを耐熱皿に入れてラップして1分レンチン。
    私はむきにんにくを使ってます。

  2. 2

    素揚げする。ほんのりきつね色になる程度。

  3. 3

    煮沸消毒した瓶にニンニクを入れて
    鷹の爪、ポン酢を入れる。
    冷めたら蓋をして冷蔵庫へ

  4. 4

    1晩おいたら味見してみて好きな頃合いで食べる。

コツ・ポイント

あまりニンニクに火を通しすぎない。

このレシピの生い立ち

市販で売ってるニンニク漬けを作りたくて試行錯誤してたらできました。
レシピID : 6917444 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/08/25

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ニンニクポン酢漬け
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