失敗なしの焼きうどん 舞茸入りの画像

Description

ヘルシーで、お野菜たっぷり
冷凍讃岐うどんで簡単焼きうどん。
コツさえつかめば絶対失敗なしです~

材料 (2人分)

冷凍讃岐うどん
2玉
4枚(お好みで)
半分
1本
サラダ油
大さじ2弱
顆粒だし
小さじ1
★醤油
大さじ1
★めんつゆ(3倍)
大さじ1
大さじ1
かつおぶし・きざみ海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    ★を全て合わせて置く(コレ!ポイントです。)
    冷凍うどんはレンジで3~4分熱して解凍しておく。冷凍でない場合は1分)

  2. 2

    長ネギ・舞茸・キャベツは食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて、中火でネギ→キャベツ→舞茸の順番に炒め、顆粒だしを入れ、火が通ったらうどんをいれて、軽く炒める。

  4. 4

    ★の材料を一気に入れて全体に色が付いたら出来上がり。かつおぶし・きざみ海苔をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

★をあわせておき、一気に入れるのが
フライパンにこびりつかないコツです!
うどんはレンジで加熱してあるので、★の水分が飛んだら充分温かくいただけます。
お好みで豚肉入れても美味しいし、お家にあるお野菜で作ってみてください

このレシピの生い立ち

舞茸の香りが大好きなので、焼きうどんに入れてみたら
美味しかったので
レシピID : 691772 公開日 : 08/11/30 更新日 : 20/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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こじま・ジョフロワ
あんまり成功した試しがないのですが、焼きうどん成功です!
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hibinoawawa
とても作りやすかったです^^味つけも濃すぎず薄すぎず絶妙!

かつおぶしタップリ♪で美味しそう~つくれぽありがとう♡

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mikkusan
簡単に出来て舞茸がいい味してますねぇ~^^ ご馳走様でした♪

わぁ♡お海苔とおかかタップリで美味しそう♪つくれぽありがとう

初れぽ
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ぷくpuku
これも美味しい~(*´艸`)♡舞茸がまた良い♡ご馳走様でした♬♫

いつも、ありがと♪舞茸ってちょっとで香りがいいから便利だよね