味噌がうまい！なすと豚肉の味噌焼き
miu_cafe
作り方
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1
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合わせ調味料を作る
ボウルに、みそ、ガラスープの素、酒、みりん、砂糖、醤油、塩、水を全て入れ、よく混ぜ合わせる
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2
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なすと豚肉を食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンにごま油と、ニンニクを入れて中火で加熱
豚肉を炒める
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4
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半分くらい火が通ったら、なすを加えて更に炒める
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5
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なすがしんなりしてきたら、合わせ調味料を加える
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6
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合わせ調味料が半量になるくらいまで炒める
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コツ・ポイント
仕上げに、ごま油をひとまわしかけると、
グッと美味しくなります！
グッと美味しくなります！
このレシピの生い立ち
旦那さまがとても美味しい味噌を買ってきてくれました。そして、作ってくれました。
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