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鮭のバター醤油ムニエル

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Description

簡単ムニエル^ ^ バター醤油の香ばしさに、レモンをプラスしても◎

材料 （2人分）

鮭
2切れ
塩胡椒
適量
小麦粉
大さじ2
サラダ油
小さじ2
バター
10g
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆バター
10g
レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鮭に塩胡椒で下味をつける。
    10分ほどたったら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    写真

    鮭に小麦粉をまぶす。
    フライパンにバターとサラダ油をひき温め、鮭の皮目を下にして中火で焼く。

  3. 3

    写真

    焼き目がついたら、裏返して2〜3分弱火で焼く。最後に1〜2分強めの中火で焼いたら取り出す。

  4. 4

    写真

    鮭を焼いたフライパンで、☆しょうゆ、みりん、バターを一煮立ちさせる。

  5. 5

    写真

    鮭にかけて完成◎

  6. 6

    写真

    ☆2021.10.8☆
    「しゃけムニエル」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

＊2の時、袋に小麦粉と鮭を入れてふると、粉が均等につきます^ ^
＊4のたれは多めなので、余ったら、きのこ、キャベツなどの野菜を炒めれば、簡単付け合わせもできます◎
＊出来上がりにレモンを添えるのも◎

このレシピの生い立ち

ムニエルが食べたくて^ ^
レシピID : 6918547 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年10月5日
写真
ちゃぎー
美味しく頂き有難う
#美味しくヘルシー
2021年9月26日
初れぽ
写真
鶏皮坊主
おいしく出来ました。早速これで一杯。
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( )
marichoco☆
鮭のバター醤油ムニエル
by marichoco☆