牛角炭火焼風醤油だれde豆腐ハンバーグ

このレシピでは「炭火香る醤油だれ」を使用します。

豆腐はしっかり水切りをしておく。長ねぎはみじん切りにしておく。

鶏ひき肉、豆腐、パン粉、卵、長ねぎを混ぜ合わせ、よくこねて、4等分にして形を整える。

竹串を刺して、濁った汁が出なければ、焼き上がり。お皿に盛って、焼肉のたれをかけて、大根おろしとしそをのせる。