一口カツ用で豚肉のハニーマスタードソテー
Description
カット済みのお肉を使って。焼いたらソースを添えるだけ♪
材料
(2人〜3人分)
作り方
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1
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ひとくちカツ用豚もも肉を使用します。ドリップをしっかり拭いたら薄く塩とこしょうを全体にかける。
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2
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小麦粉を全体にかけて、余分ははたく。
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4
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蓋をずらして、落ち着くまで少し放置。火が通っているか気になる時は、包丁の先やハサミで1番分厚いところの中心を見る。
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5
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ハニーマスタードソースをかける。
レシピID6920235
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コツ・ポイント
肉の厚みが異なるときは、分厚い肉だけフライパンに残し他はお皿に取ります。火を通し過ぎると硬くなってしまうんです。
このレシピの生い立ち
忙しくて時間が無い時のお助けメニューです(^^)
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