豚肉ときのこのみぞれ煮の画像

Description

圧力鍋 象印

材料 (4人分)

100g
300g
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切って小房に分け

  2. 2

    えのき茸は石づきを取り、半分の長さに切って根元をほぐし①と一緒に鍋に広げる

  3. 3

    大根はすりおろし、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖を加えて混ぜ合わせる(汁も全て使う)

  4. 4

    ボウルに豚肉を入れ、塩コショウをふり、片栗粉をふり入れて全体にまぶす

  5. 5

    ②の鍋に④をよくほぐしながらのせ、上から③をかけたらそのまま混ぜずに、本体にセットする

  6. 6

    「自動」キーを押し(無水調理)を選ぶ

  7. 7

    ◀▶キーで(メニュー46)を選び(スタート/再加熱)キーを押す

  8. 8

    終了のメロディーが鳴ったら、全体をよく混ぜてから盛り付けする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根、豚肉の消費
レシピID : 6920456 公開日 : 21/08/28 更新日 : 21/08/28

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