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しめじは石づきを切って小房に分ける
えのき茸は石づきを取り、半分の長さに切って根元をほぐし①と一緒に鍋に広げる
大根はすりおろし、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖を加えて混ぜ合わせる(汁も全て使う)
ボウルに豚肉を入れ、塩コショウをふり、片栗粉をふり入れて全体にまぶす
②の鍋に④をよくほぐしながらのせ、上から③をかけたらそのまま混ぜずに、本体にセットする
「自動」キーを押し(無水調理)を選ぶ
◀▶キーで(メニュー46)を選び(スタート/再加熱)キーを押す
終了のメロディーが鳴ったら、全体をよく混ぜてから盛り付けする