リメイク♪餃子の餡を使ってはさみ焼き♪
aikoonma
作り方
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1
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まずは蓮根を0.5mmぐらいに輪切りにしていきましょ♪
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2
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蓮根で餃子の餡を挟んでいきます！
厚みは1cmほどにしても、蒸し焼きにするので大丈夫！
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3
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挟み終わったら、全体に軽く片栗粉をまぶしていきましょう♪
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4
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3ができたら、熱したフライパンを中火にして並べて焼いていきます！
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5
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片面に焼き目がついたら裏返し、少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにしましょ！
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6
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5の水分が無くなれば蓋を開けて、出来上がり♪
心配であれば爪楊枝をさしてみて火が通ってるか確認してみてください♪
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7
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餃子の餡にしっかり味をつけてるご家庭はこれだけで充分美味しいです！
味付けが薄いと感じた場合は、ポン酢でも醤油でもOK!
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コツ・ポイント
餃子の餡が余れば簡単に出来ちゃいますので是非！
このレシピの生い立ち
とにかく餃子の餡を使って違ったものが作りたかったので！
aikoonma
