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サーモンのカルパッチョ＊超簡単

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Description

お魚は何でもOK♥おうちで簡単フレンチ前菜
白ワインが欲しくなる、美味しいカルパッチョです´`*

材料 （2人分）

サーモン（刺身用）
100g
トマト
1個
玉ねぎ
1/4玉
ブロッコリースプラウト
1/2株
☆ オリーブオイル
小さじ2杯
☆ 醤油
小さじ1杯
☆ レモン汁
小さじ2杯
☆ 塩こしょう または マジックソルト
2つまみ
☆ 砂糖（甘めがお好きな方は）
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。（10分以上）

  2. 2

    トマトとサーモンを薄く切り、
    ①の玉ねぎ、ブロッコリースプラウトと一緒にお皿に盛り付ける。

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせ、②にかけたら完成！

  4. 4

    お好みで岩塩をかけたり、タイムやバジルをかけるのもおすすめです。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらしておくことで辛みが抑えられるので、食べやすくなります´`*

このレシピの生い立ち

おしゃれな副菜を作ってみたかったので。
レシピID : 6921431 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

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サーモンのカルパッチョ＊超簡単
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