【やみつき】ピリ辛きゅうりの画像

Description

ご飯のお供やおつまみに!
やみつきになること間違いなしです!

材料 (2~3人分)

小さじ0.5
★めんつゆ
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりの端を切り落とし、小さじ0.5の塩をかけて板ずりします。

  2. 2

    ピーラーなどを使い縦に4本、きゅうりの皮をむく。

  3. 3

    きゅうりを1cm幅に切ってビニール袋に入れる。

  4. 4

    そのビニール袋に★を入れて、揉みこむ。

  5. 5

    できるだけビニールの空気を抜いて口をとじ、一晩寝かせる

  6. 6

    作り方が分かりづらければ動画もありますので、ぜひプロフィール欄をご覧ください!!

コツ・ポイント

見た目が鮮やかになるので、板ずりと皮をむくのはぜひとばさずにやってください!

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューによくあるものを、再現しました。
レシピID : 6922052 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート