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きゅうりの端を切り落とし、小さじ0.5の塩をかけて板ずりします。
ピーラーなどを使い縦に4本、きゅうりの皮をむく。
きゅうりを1cm幅に切ってビニール袋に入れる。
そのビニール袋に★を入れて、揉みこむ。
できるだけビニールの空気を抜いて口をとじ、一晩寝かせる。
作り方が分かりづらければ動画もありますので、ぜひプロフィール欄をご覧ください!!